Ferskjuklattar

Klattarnir innihalda ca. 110 kaloríur hver og minna en 6 grömm af náttúrulegum sykri (uppskrift miðast við 10 stk.).

Innihald

• 2.5 dl þurrkaðar ferskjur (líka gott að nota apríkósur)
• 2.5 dl ristaðar möndlur
• 1.25 dl ósættar kókosflögur
• 1 matskeið ólífuolía
• 1 egg 

Leiðbeiningar

• Blandaðu öllu þurra hráefninu saman í matvinnsluvél þar til það er orðið nokkuð fínt.
• Helltu ólífuolíunni yfir á meðan hráefnin blandast saman
• Blandaðu egginu vel saman við blönduna í skál en ekki matvinnsluvél 
• Gerðu ca. 10 klatta úr ,,deiginu" og settu á bökunarplötu.
• Bakaðu á 180°c hita í ca. 20 mín.

Uppskrift tekin héðan: http://cavemanfood.blogspot.com/2009/01/primal-peach-patties.html